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嗜辣族不能随便挑战超级辣哦!美国一名47岁男子因食用一口超级辣椒,喉咙被“烧”出一个洞。《急诊医学杂志》讲述了这起病例。该男子吃了一口夹着印度魔鬼椒所做菜泥的汉堡,几秒后开始剧烈呕吐,随后摔倒在地,被送往医院急救。
印度魔鬼椒曾被吉尼斯世界纪录认定为世界最辣辣椒,依据斯科维尔辣度检测体系检测,其辣度超过100万。这种检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味,100万单位意味着把辣椒汁水稀释100万倍才能彻底中和辣味。如今,印度魔鬼椒虽然不再是最辣,但依然是最辣之一。
医生给这名男子做了腹腔和盆腔扫描,发现一包块,包裹着空气、液体和食物,于是把他推进手术室,进一步检查发现,男子食管上有一个直径2.5厘米的洞。之后14天,男子只能依靠氧气管呼吸,饲管则一直到23天出院时才拔下。医生在报告中写道,魔鬼椒在男子喉咙“烧”出一个洞的原因尚不清楚,可能是因为炎症,也可能是因为呕吐或其他原因。【新华社微特稿】(黄敏)
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